Sens Perchés

Description du service

Et si vous dégustiez un vin sans connaître sa couleur ? Avec l’atelier Sens Perchés, découvrez la dégustation autrement grâce à des verres noirs qui effacent vos repères visuels. Sans l’influence de la couleur, les arômes, les textures et les sensations prennent une autre dimension. Une expérience sensorielle qui invite à faire confiance à ses perceptions, à confronter ses impressions et à échanger autour du vin. L’expérience débute par une découverte du Domaine des Perchés, de son parc et de son chai. Vous entrez dans l’univers d’un vignoble familial cultivé en agriculture biologique selon une philosophie biodynamique et découvrez notre approche de la vigne et de la vinification. Place ensuite à la dégustation à l’aveugle. Guidés par notre équipe, vous découvrez trois cuvées du Domaine servies en verres noirs et explorez leurs arômes sans vous laisser influencer par leur apparence. Une façon ludique et inattendue de découvrir le vin, que l’on soit amateur, connaisseur ou simplement curieux.